Arbeitgeber sind dazu verpflichtet, die Belehrungen für Ihre Beschäftigten bei Arbeitsaufnahme durchzuführen, diese jährlich zu wiederholen und deren Durchführung zu dokumentieren.
Die Folien lassen sich zum Beispiel während einer HACCP-Schulung gut einsetzen.
Für die Gastronomie bietet der DEHOGA eine spezielle Broschüre an. Anfragen unter:
Material in Form eines VHS-Videos (20 Minuten) können Sie beim BEHR's VERLAG erwerben (Schulungsvideo § 43 IfSG)
