Fränkische Spezialitäten  

„Drei im Weggla“ - das ist die lokale Bezeichnung für drei Nürnberger Bratwürste im Brötchen. Nürnberger Bratwürste sind weit über die Grenzen Frankens hinaus berühmt. Die Bezeichnung „Nürnberger Bratwurst“ ist durch eine EU-Verordnung geschützt und an die Stadt Nürnberg gebunden.

Nürnberger Lebkuchen werden alljährlich während der Advents- und Weihnachtszeit genossen und in alle Welt verschickt. Ruhm und Tradition des Nürnberger Lebkuchens verdankte die alte Reichsstadt Nürnberg ihrer verkehrsgünstigen Lage am Schnittpunkt der Handels- und Gewürzstraßen.