Aufgabe des Sachgebietes "Finanz- und Rechnungswesen" ist die Buchhaltung der Stadtentwässerung und Umweltanalytik Nürnberg, einschließlich des Zahlungsverkehrs mit Kunden und Lieferanten (außer Gebühren und Beiträge).
Aufgabe des Sachgebietes "Gebühren und Beiträge" ist die Berechnung von Kanalherstellungsbeiträgen für Neubauten und bei Baumaßnahmen an bestehenden Gebäuden (sofern sich die Geschossfläche vergrößert). Grundlage ist die Beitrags- und Gebührensatzung zur Entwässerungssatzung der Stadt Nürnberg.
Die Abwasserentsorgungsgebühren (Schmutzwassergebühr, Niederschlagswassergebühr) werden im Rahmen des Grundabgabenbescheides durch das Steueramt der Stadt Nürnberg veranlagt.
Das Sachgebiet "Allgemeine Verwaltung" ist unter anderem zuständig für alle Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Personal der Stadtentwässerung und Umweltanalytik Nürnberg.
Die Grubenentleerung bei Anwesen ohne Kanalanschluss erfolgt durch die von der Stadtentwässerung und Umweltanalytik Nürnberg beauftragten Unternehmen. Grundlage ist die Fäkalschlamm-Entsorgungssatzung der Stadt Nürnberg. Die im Sachgebiet "Gebühren und Beiträge" angesiedelte Grubenentleerung vermittelt die Leerungstermine.