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Stundentafel der BFS Ernährung und Versorgung mit Berufsgrundschuljahr (BGJ)

Allgemeinbildender Unterricht:

  • Sozialkunde
  • Deutsch und Kommunikation
  • Religionslehre
  • Sport

Fachlicher Unterricht:

  • Ernährung
  • Speisenzubereitung und Service
  • Haushaltstechnologie
  • Raum- und Textilpflege
  • Textiles Gestalten
  • Gestalten von Räumen
  • Betriebswirtschaft
  • Erziehung und Betreuung
  • Englisch

Wahlpflichtfächer in den 11. und 12. Klassen:

  • Großhaushalt
  • landwirtschaftlicher Unternehmerhaushalt und gehobener Privathaushalt
  • Gastronomie und Hotellerie
  • Grundversorgung, Erziehung und Betreuung von Kindern
  • Grundversorgung und Betreuung alter, erkrankter Menschen
  • Projektorientiertes Arbeiten
  • Modulpraktikum: 10 Tage an unterrichtsfreien Tagen (d.h. in den Ferien)

Betriebliche Fachpraxis

  • 14-tägiges Blockpraktikum in 10. Klasse und BGJ
  • Die Fachpraxis findet in der 11. und 12. Klasse je ein Tag in der Woche (à acht Arbeitsstunden) statt.

Mehr zum Thema

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