Markenzeichen der Stadt Nürnberg

Nachrichten aus dem Rathaus

Nr. 322 / 18.03.2026

Neues Gastronomieangebot belebt künftig den Heuturm auf der Insel Schütt

Im Heuturm der Stadt Nürnberg am westlichen Ende der Insel Schütt entsteht eine neue gastronomische Nutzung in dem zuvor leerstehenden historischen Gebäude. Ein entsprechender Mietvertrag wurde bereits unterzeichnet. Nach Umbauarbeiten zieht noch in diesem Jahr in den Stadtmauerturm gegenüber des Heilig-Geist-Spitals ein kleiner Cafékiosk mit Kaffee- und Kuchenspezialitäten des Nürnberger Röstunternehmens Espressolab ein. Damit setzt die Stadt ihren Weg fort, gezielt Orte in der Innenstadt durch qualitätsvolle Nutzungen aufzuwerten und nachhaltig zu aktivieren.

Oberbürgermeister Marcus König: „Mit dem neuen Angebot am Heuturm reaktivieren wir nicht nur den historischen Turm, sondern schaffen an dieser Stelle auch einen weiteren attraktiven Ort zum Genießen und Verweilen. Direkt neben der Pegnitz gibt es künftig leckeren Kaffee und Kuchen. Mein Dank gilt Özgür Cam und seinem Team für die Idee und die Initiative, diesen besonderen Ort mit Leben zu füllen.“

Wirtschafts- und Wissenschaftsreferentin Dr. Andrea Heilmaier: „Mit der gastronomischen Nutzung zieht neues Leben in historische Gemäuer ein. Damit schaffen wir ein weiteres schönes Angebot zum Verweilen an einem besonderen Ort unserer Innenstadt. Bis zum Abschluss der Umbauarbeiten gibt es bereits jetzt schon vor Ort besondere Kaffeespezialitäten und Kuchen. So lässt sich schon heute der Frühling und Sommer in unserer Stadt an dieser Stelle genießen.“

Özgür Cam, Geschäftsführer Espressolab: „Ich bin eines Tages an dem Turm vorbeigelaufen und habe sofort das Potenzial dieses Ortes gesehen. Deshalb bin ich auf die Stadt zugegangen. Umso mehr freue ich mich, dass wir die Idee nun gemeinsam umsetzen können. Schon jetzt bieten wir hier Kaffee an und nach Abschluss der Umbauarbeiten möchten wir voraussichtlich im Herbst 2026 unser Cafékiosk im Heuturm eröffnen. Mein Dank gilt der Stadt Nürnberg für die gute und konstruktive Zusammenarbeit.“

Während der Umbauarbeiten sorgt bereits ein Espressolab-Foodtruck vor dem Turm für ein erstes gastronomisches Angebot. Besucherinnen und Besucher können dort Kaffeespezialitäten sowie Kuchen genießen und einen Vorgeschmack auf den künftigen Cafékiosk bekommen. Sitzgelegenheiten rund um den Turm ermöglichen es Gästen, direkt an der Pegnitz zu verweilen und die besondere Atmosphäre der Insel Schütt zu genießen.

Mit der neuen Nutzung wird ein historischer Ort am Eingang zur Insel Schütt neu belebt. Die Grünflächen und Wege entlang der Pegnitz zählen zu den beliebtesten Aufenthaltsorten in der Nürnberger Altstadt und werden insbesondere in den Sommermonaten intensiv genutzt. Das neue Café im Heuturm ergänzt das Angebot in der Innenstadt und schafft einen zusätzlichen Treffpunkt für Einheimische und Gäste.

Die Sanierungsmaßnahmen des historischen Gebäudes werden vom Liegenschaftsamt im Wirtschafts- und Wissenschaftsreferat gemeinsam mit dem Hochbauamt der Stadt Nürnberg betreut und in enger Abstimmung mit dem künftigen Betreiber durchgeführt. Zentrale Maßnahmen zur Ermöglichung eines Café-Betriebs sind die Herstellung eines Wasseranschlusses und die Erneuerung der Elektrik. Für die Gesamtmaßnahme werden Kosten in Höhe von circa 30 000 Euro veranschlagt.    let

1 Anhang