Nachrichten aus dem Rathaus

Frische Angebote zur Ernährungsbildung vom Netzwerk Bildung.Ökolandbau.Ernährung

Das neue Programm des Netzwerks Bildung.Ökolandbau.Ernährung (BÖE) der Biometropole Nürnberg ist erschienen. Die beim Referat für Umwelt und Gesundheit angesiedelte Biometropole Nürnberg bietet ein umfangreiches Bildungsprogramm zu den Themen Ernährung und Ökolandbau. In Coachings, Workshops und Exkursionen lernen Teilnehmende mit allen Sinnen Nahrungsmittel neu kennen und erfahren viel über deren Entstehung. Die Angebote richten sich an Einzelpersonen und Gruppen jeden Alters. Das gerade erschienene Programm für 2022 findet sich auf der Internetseite der Biometropole Nürnberg unter www.die-biometropole.de/bildung.

Nürnbergs Referentin für Umwelt und Gesundheit, Britta Walthelm, erläutert: „Das Netzwerk Bildung.Ernährung.Ökolandbau hat zum Ziel, die Qualität der Ernährungsbildung, Ernährungsberatung und der durchgeführten Ernährungsaktionen zu verbessern und zu vernetzen. Ein weiteres Ziel ist es, insbesondere Kindern außerschulisches Lernen in authentischer Umgebung zu ermöglichen und wichtige Kompetenzen zu fördern.“ Das Netzwerk wurde 2018 von Partnern aus den Bereichen Gesundheit, Bildung, Landwirtschaft und Ernährungswissenschaft gegründet und verfolgt das Ziel, umfassende ökologische Ernährungsbildung für alle Menschen anzubieten.

„Nichts ist so essentiell, wie die Nahrung, mit der wir unseren Körper versorgen“, so Dr. Werner Ebert, Leiter der Biometropole Nürnberg und Koordinator des BÖE-Netzwerks. „Menschen wissen nicht mehr, woher ihre Lebensmittel kommen und wer sie herstellt. Hier möchten wir ansetzen und wieder einen echten Bezug schaffen. Denn letztlich ist Bildung der Schlüssel zu mehr Verständnis und aus dem Verstehen entwickelt sich Handlungsänderung.“ let

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