Lebensmittel

Im Lebensmittelgewerbe oder vergleichbaren Einrichtungen tätige Personen müssen nachweisen, dass sie vom Gesundheitsamt über die einzuhaltenden Hygienevorschriften und Gesundheitsauflagen informiert wurden. Dies gilt insbesondere für Mitarbeiter/innen von Unternehmen des Lebensmittelgewerbes, die erstmalig diese Tätigkeit aufnehmen.

Erstbelehrung und nachfolgende Aufklärung

Sie benötigen eine Bescheinigung darüber, dass Sie in mündlicher und schriftlicher Form über die Vorschriften und Verpflichtungen nach §§ 42 und 43 des Infektionsschutzgesetzes belehrt wurden. Diese Bescheinigung darf nicht älter als drei Monate sein.

Erklärung über eigene Gesundheit

Sie müssen eine Erklärung unterschreiben, dass bei Ihnen keine Erkrankungen bekannt sind, die ein Tätigkeitsverbot zur Folge haben.

Belehrung nach §§ 43 ff. Infektionsschutzgesetz (IfSG) durch das Gesundheitsamt

Die Erstbelehrungen finden täglich am Gesundeitsamt statt. eine vorherige Anmeldung ist nicht erforderlich:

Montag 08:00 - 12:00 Uhr
Dienstag 08:00 - 12:00 Uhr
Donnerstag 08:00 – 12:00 Uhr
Mittwoch 08:00 – 11:00 Uhr
Freitag 08:00 – 11:00 Uhr

Erforderliche Unterlagen:
Personalausweis oder Reisepass oder Führerschein oder anderes Dokument mit Lichtbild

Gebühren:
20,00 €

• Info-Blatt:"Tätigkeitsverbote § 42 Infektionsschutzgesetz(IfSG)" <http://cms1.stadt.nuernberg.de/imperia/md/gesundheitsamt/dokumente/gh/merkblatt____42.pdf>(PDF, 21 KB)

Mehr zum Thema

• Flyer zu Gesundheitszeugnissen und Lebensmittelgewerbe <http://cms1.stadt.nuernberg.de/imperia/md/gesundheitsamt/dokumente/gh/flyer_gesundheitszeugnisse.pdf>(PDF, 600 KB)