Herzlich willkommen auf der Homepage der Berufsschule 3, Ihrem Kompetenzzentrum Ernährung der Stadt Nürnberg!
Kompetenzzentrum Ernährung
Die Berufsschule 3 ist dualer Partner im Berufsfeld Ernährung für die Ausbildungsbetriebe im Lebensmittelhandwerk und in der Gastronomie/Hotellerie. Sie ist die erste Bio-zertifizierte Berufsschule in Deutschland. 2026 wurde ihr auch die Fair-Trade-Zertifizierung zuerkannt. Gemäß Schulleitbild soll kompetenzorientierter Unterricht die Gesamtpersönlichkeit unserer Schülerinnen und Schüler bilden. Es gibt Partnerschulen in Dinard, Brixen und Prag.
Weitere Informationen<https://www.nuernberg.de/internet/berufsschule_3_nbg/kompetenzzentrumernaehrung.html>
Ausbildungsbereiche und Ausbildungsberufe
Das Kompetenzzentrum Ernährung bildet Schülerinnen und Schüler aus den Bereichen Bäckerei/Konditorei/Fachverkauf, Fleischerei/Fachverkauf und Gastronomie/Hotellerie aus. Außerdem werden Schülerinnen und Schüler in Klassen der beruflichen Vorbereitung und Integration unterrichtet.
Weitere Informationen<https://www.nuernberg.de/internet/berufsschule_3_nbg/ausbildungsbereicheundausbildungsberufe.html>
Wir sind für Sie da
Eine erfolgreiche Ausbildung möglich zu machen ist das gemeinsame Anliegen von Schulleitung und Sekretariat, ca. 50 Lehrkräften, Jugendsozialarbeit und Beratung, SMV, Berufsschulbeirat und Förderverein der Berufsschule 3.
Weitere Informationen<https://www.nuernberg.de/internet/berufsschule_3_nbg/wirsindfuersieda.html>
So arbeiten wir
Eine moderne Medienausstattung, wertschätzende Ausbildung und interkulturelle Arbeit sind wichtige Bausteine unserer Arbeit. Diese wird durch eine systematische Schulentwicklung und ein Nutzen stiftendes Qualitätsmanagement unterstützt.