Dienstag, 10.2.2026
14:30-17 Uhr
Rathaus Foyer, EG
Hauptmarkt 18
Eintritt frei
Aktionsnachmittag zur Eröffnung
Ausstellung von Nürnberger Bio-Projekten, Initiativen und zum ökologischen Landbau. Neben dem Infomarkt gibt es einiges zu Erleben:
- Ernährungsforschung mit der Energie- und Umweltstation
- Kresse säen mit der Noris Inklusion
- Schoki verkosten und herstellen mit Fairtade & dem Eine Welt Laden
- Smoothie-bike (mix dir mit einem Fahrrad ruckzuck selbst einen Smoothie)
Vor Ort sind an diesem Tag u.a.: der Bund Naturschutz mit Marion Ruppaner, die Noris Inklusion, Bluepingu/die Essbare Stadt, die Bio-Verbraucher, die Solawi Stadt.Land.beides, die Energie- und Umweltstation, die Ökomodellregion Nürnberg, Nürnberger Land und Roth, das Regional-Projekt GerTi
Dienstag, 10.2.2026
19:00-20:30 Uhr
Online
Sarah-Wiener-Stiftung
Anmeldung nötig!
Eltern Koch Webinar
Kochen für die Familie und kreative Brotbox Rezepte. Kochen Sie bequem in der eigenen Küche und erfahren Sie dabei viel Neues von unseren Referenten. Genaue Infos folgen bald an dieser Stelle.
Mittwoch, 11.2.2026
14:30-16 Uhr
Rathaus Foyer, EG, Raum 003
Hauptmarkt 18
Eintritt frei
Papier, das blühen kann / Workshop Samenpapier schöpfen
Wir schöpfen gemeinsam Papier aus Fasern, geben heimische Samen und bunte Blüten hinein – und zaubern so kleine Kunstwerke, die im nahenden Frühling erblühen werden.
Dein Papier muss vor Ort trocknen. Du kannst es am nächsten Tag abholen oder wir schicken es dir bequem nach Hause.
Psst, vielleicht ein perfektes Last-minute Geschenk zu Valentinstag?!
Mittwoch, 11.2.2026
16:30-19 Uhr
Rathaus Foyer, EG, Raum 003
Hauptmarkt 18
Anmeldung nötig
Klima-Kochtopf: saisonal, vegan und bio - lecker!
Auch im Februar gibt`s heimisches Superfood, das spannend zubereitet ein echter Knaller ist: Sellerie Döner, Karotten-Nudeln mit Erdnuss-Ingwer Sauce, Indisches Spitzkohl-Curry mit Rote bete Rotis (Fladenbrote) und als süßen Abschluss Rote Bete Pancakes.
Dieses Menü schon nicht nur das Klima, sondern auch den eigenen Geldbeutel!
Wer also wissen möchte, wie man diese Leckereien und gern gemeinsam den Kochlöffel schwingt, sichert sich am besten sofort einen der 20 Plätze.
Anmeldelink folgt.
Mittwoch, 11.2.2026
17:30 – 20:30 Uhr
mit foodsharing e.V. Nürnberg
Energie- und Umweltstation am
Whörder See
Eintritt frei, ohne Anmeldung
Foodsharing Dinner
Zusammen bereiten wir ein leckeres veganes / vegetarisches Abendessen aus geretteten Lebensmitteln zu und genießen das Essen gemeinsam. Dabei tun wir uns etwas Gutes und sind gleichzeitig aktiv gegen Lebensmittelverschwendung.
Donnerstag, 12.2.2026
15-18:30 Uhr
Rathaus Foyer, EG, Raum 003
Hauptmarkt 18
Anmeldung nötig
Syrisch in vegan & bio
Gemeinsam mit Nabila Doudieh laden wir auf eine kulinarisch-kulturelle Reise durch Damaskus ein. Vier traditionell syrische Gerichte neu interpretiert, veganisiert und zum Teil aus regionalen Zutaten zubereitet warten darauf gemeinsam gekocht und verspeist zu werden. Labaneh, Hummus als Eintopf, Spinat-Salat und ein süßes Dessert lassen keine Wünsche mehr offen und bieten vollen Bio-Genuss in der Stadt.
