Im September gestaltete die Abschlussklasse der Floristen/-innen die Bühnendekoration für den internationalen Menschenrechtspreis 2025 im Nürnberger Opernhaus. Unter Berücksichtigung der historischen Umgebung und nachhaltiger Aspekte entstand ein farbenfroher Blumenschmuck in Orange, Gelb und Pink. Die neun Meter lange Bühnenkante wurde mit rund 80 ausgehöhlten Zierkürbissen als Blumengestecke geschmückt, die Gäste anschließend mitnehmen konnten. Auch Schnittgrün vom Schulgelände kam zum Einsatz.