Projekte, Veranstaltungen und Exkursionen

"Mehr Bio für Kantinen und Mensen" - Wir zeigen wie es geht

Biologische Lebensmittel in der Gemeinschaftsverpflegung, das kann nicht funktionieren.
Doch, für uns ist das Standard!

Der Bayrische Rundfunk hat uns einen Tag begleitet. Seht selbst ...

✨ Neues Schuljahr – neues Abenteuer! ✨

Kaum war der erste Stundenplan verteilt, machten sich unsere 13. und 14. Klassen schon auf den Weg in die Natur. 🌿
Auf dem Biohof Decker erwarteten uns nicht nur frische Luft und Bewegung, sondern auch spannende Einblicke in den biologischen Anbau der Haskap-Beere.

Nach einem tollen Probiererlebnis konnten die verschiedenen Produkte nicht nur gekostet, sondern auch direkt gekauft werden – natürlich regional, biologisch und mit viel Liebe verarbeitet. 💚

Wir wünschen allen Schülerinnen und Schülern einen erfolgreichen Start ins Schuljahr 2025/2026! 📚

BIOFACH Messe - wir waren dabei

Als Nürnberger Fachakademie mit biozertifizierter Mensa darf ein Besuch auf der BIOFACH natürlich nicht fehlen.

So besuchte unsere 14. Klasse einen Vortrag über das Projekt “SchoolFood4Change”.
In diesem Projekt ist auch unsere Schule involviert, weswegen die Vertretung durch unsere Studierenden besonders wertgeschätzt wurde.

Nach dem Vortrag und einem kurzen Lunch ging es endlich auf Entdeckungsreise durch die insgesamt sieben Hallen. Ein wahrer Genuss für die Sinne – vor allem für den Gaumen – aber auch nette und informative Gespräche mit den Ausstellern rundeten den Nachmittag ab.

“Faszination Food”- Messe in Nürnberg

Neue Produkte kennenlernen und Netzwerke knüpfen - ein wichtiger Bestandteil unserer Zeit hier an der FAEVM. Wo ginge das besser als auf einer Messe?

So öffneten sich dieses Schuljahr die Türen der “Faszination Food” Messe in Nürnberg für die Studierenden.

Ob süß oder salzig, mild oder scharf – jeder Geschmack wurde durch die vielfältige Auswahl an unterschiedlichem “Food” getroffen. Doch nicht nur die verschiedensten Produkte zogen die Studierenden an die Stände. Die netten und informativen Gespräche mit den Ausstellern waren ebenso ein Highlight des Messebesuches.

“Challenge accepted!”

Diesem Motto stellte sich unsere 13. Klasse in Form der “Regio-Plus-Challenge".

Regionale Lebensmittel im Umkreis von 50 km, dazu die Möglichkeit, drei Joker zu verwenden. Gar nicht so einfach, wie es klingt. Doch unsere 13. Klasse plante durch viel Recherche und eine geschickte Rezeptauswahl ein leckeres 3-Gänge-Menü.

Der Region, dem Klima und uns selbst etwas Gutes tun, denn unsere Region bietet so viel Leckeres – das zeigt diese Challenge. Dabei zählt jeder Einkauf, ob in der Schule oder privat.

• Mehr über die RegioPlus Challenge erfahren<https://regiopluschallenge.com/>