Viva-Europa
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Berufliche Bildung über Ländergrenzen hinweg - unsere Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Nürnberg ist dabei!
Seit Jahren können unsere Studierenden wertvolle Erfahrungen im Rahmen des europäischen Austausches sammeln. In jedem Jahrgang nutzen viele der künftigen Betriebswirte für Ernährungs- und Versorgungsmanagement die Möglichkeit, einen Teil ihres Berufspraktikums im Ausland abzuleisten. Für ein Auslandspraktikum wird als Zertifikat der Europass verliehen. Ab dem Schuljahr 2015/16 werden die Auslandspraktikanten durch das EU-Förderprogramm Erasmusplus finanziell unterstützt.
In jedem Schuljahr sind im Unterricht im Fach Projektmanagement in der 14. Klasse Studierende auch für Projekte zu "Viva Europa" (Homepage: www.viva-europa.homepage.eu.) zuständig. Dadurch ist Jahrgänge übergreifend die Pflege bestehender Qualitäten sowie der kontinuierliche Ausbau des Bestehenden gewährleistet.
Interview mit Herrn Franz, Viva-Europa-Koordinator für die B7
Die Arbeit des Viva-Europa-Teams
Viva-Europa betreut die Besuche ausländischer Gäste aus unseren Partnerstädten und -schulen.
In der Vergangenheit wurden Partnerschulen in Córdoba, Glasgow, Prag, Krakau, Helsinki, Meran, Galway, Skopje, Nizza und Antalya akquiriert. Seit dem Schuljahr 2015/2016 gibt es sogar einen Austausch mit Hongkong. Im Schuljahr 2018/2019 konnte eine neue Partnerschaft mit einer Gastronomieschule und -betrieben in Brasov, Rumänien, angebahnt werden. Das eigens für diese Partnerschaft entwickelte Projekt "Viva Romania" erhielt bei dem von der Stadt Nürnberg ausgeschriebenen Wettbewerb "Be U - share democracy" einen Preis von 2.000€. Die Projektmanagementgruppe Viva-Europa ist somit der der Bewerbung Nürnbergs als Kulturhauptstadt vertreten.
Vielfältige Events rund um das Thema "Europa" runden das Gesamtkonzept der Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement Nürnberg ab.