Selbstverständlich darf an dieser Bude nicaraguanischer Kaffee und Kakao nicht fehlen. Das Klima und die Bodenbeschaffenheit in Nicaragua bringen Kaffeebohnen hervor, die zu den besten der Welt zählen. Die angebotenen Produkte stammen aus kleinen Genossenschaften und Kooperativen, die fair und solidarisch produziert und gehandelt werden.
Am auffälligsten an der Bude sind allerdings die kunterbunten Holzfiguren aus Nicaragua. Sie sind typischen Tieren des Landes nachempfunden. So zum Beispiel den Gürteltieren, Tukanen und Schildkröten. Ebenso wie den farbenfrohen Fischen, deren lebendige Vorbilder auch im Rio San Juan und im Nicaraguasee leben, an dessen Ufer San Carlos liegt.
Der „Verein zur Förderung der Städtepartnerschaft Nürnberg-San Carlos und Region in Nicaragua e.V.“ (kurz Nica-Verein) beteiligt sich über 35 Jahren am Markt der Partnerstädte.