Ganz ohne Rosinen oder kandierte Früchte rückt dabei der Nadalin Teig ins Zentrum des Geschmacks. Der hochaufragende Kuchen hat einen achtzackigen Grundriss und unterschiedet sich mit seiner Sternform auch optisch vom Weihnachtskuchen im Rest Italiens.
„Formaggi" und natürlich „Salame“ in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter „Salame Felino“ oder Wildschweinsalami sowie Öle aus Italien sind ebenfalls an der Bude erhältlich.