Colorful paper chain people on white background

Städtische und Staatliche Wirtschaftsschule Nürnberg (B12)


Workshop „Kakao und globale Gerechtigkeit“ der Klasse V8A

Die Klasse V8A nahm an einem informativen Workshop der „Eine Welt Mission“ rund um das Thema Kakao und Schokolade teil. Dabei lernten die Schülerinnen und Schüler nicht nur viel über ihr Lieblingssüßigkeit, sondern auch über globale Zusammenhänge.
Zu Beginn wurde die weltweite Bevölkerungsverteilung thematisiert. Die Klasse erfuhr, wie ungleich Menschen auf der Erde verteilt sind und in welchen Regionen Kakao hauptsächlich angebaut wird – vor allem in Ländern rund um den Äquator.
Anschließend ging es um den Weg der Kakaobohne: vom Anbau über die Ernte bis hin zur Herstellung von Schokolade. Die Schülerinnen und Schüler lernten, wie Kakaobäume wachsen, wie aufwendig die Verarbeitung ist und welche Schritte nötig sind, bis ein fertiges Produkt entsteht.

Ein wichtiger Teil des Workshops war die Frage: Wer verdient eigentlich an der Schokolade? Dabei wurde deutlich, dass die Gewinne weltweit sehr ungleich verteilt sind und die Kakaobauern oft nur einen kleinen Anteil erhalten. In diesem Zusammenhang wurde auch das Fairtrade-Siegel vorgestellt, das für gerechtere Arbeitsbedingungen und bessere Bezahlung stehen soll.
Zum Abschluss gab es eine Schokoladenverkostung. Die Schülerinnen und Schüler probierten weiße, Vollmilch- und dunkle Schokolade und konnten die Unterschiede im Geschmack selbst entdecken.
Der Workshop bot der Klasse V8A spannende Einblicke in globale Zusammenhänge und regte zum Nachdenken über Konsum und Gerechtigkeit an.